Saranno necessari 250 gr. di fagioli dell’occhio dell’ azienda agricola Prunotto Mariangela olio di oliva q.b. 1 cipolla rossa e mezzo 3 spicchio di aglio 1 rametto di rosmarino 3-4 foglie di salvia 400 gr. di pomodori pelati Az. Agr. Prunotto Mariangela 4 salsicce sale e pepe nero q.b. 1 cucchiaino di zucchero …
Saranno necessari – per l’impasto: 150 gr burro 150 gr zucchero 150 gr di nocciole in polvere 140 gr farina 00 135 gr farina di grano saraceno 2 tuorli pizzico di sale 4 gr di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella – per il ripieno: 350gr di composta di mele al caramello Azienda …
Saranno necessari 8 manciate di riso gr. 250 di sugo al basilico biologico Azienda Agricola Mariangela Prunotto sale parmigiano 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva Procedimento Soffriggete l’aglio nell’olio. Unite il riso e fatelo tostare. Aggiungete il pomodoro, un filo di olio ed un pò di acqua, salate e portate a cottura …
Anche questa notte la neve è caduta copiosa … … qui sotto le piante di Pere Madernassa coperte dalla neve …
… finalmente è arrivata la neve! La neve è la benvenuta non solo nelle stazioni sciistiche ma anche e soprattutto in campagna. Infatti le alte temperature delle settimane scorse, stavano già facendo “risvegliare” le piante con il rischio di compromettere il futuro raccolto. Infatti una prematura fioritura sottopone al richio di gelate primaverili i fiori …
A voi una ricetta un po’ strana ma di eccezionale bontà: Saranno necessari impasto A 20g di farina 0 10g di farina Manitoba 20g di zucchero 2 tuorli d’uovo 130g di latte fresco impasto B 350 di farina 0 150g di farina 00 Manitoba 50g di zucchero 12g di lievito di birra fresco 200g di …
Una tipica ricetta invernale … Saranno necessari 350g di baccalà 1 cipolla 2 patate olive in salamoia 1/2 vasetto di pomodori pelati Az. Agr. Prunotto Mariangela olio extravergine di oliva pepe Procedimento Ammollare il baccalà in acqua fredda, per almeno 24 ore cambiando spesso l’acqua, sino a quando sarà morbido e dissalato. Far …
Saranno necessari 200 gr di Confettura extra di Prugne Az.Agr. Prunotto M. 50 gr di burro 100 gr di zucchero 100 gr di zucchero bianco 150 gr (5 cucchiai) di Miele d’Acacia Mariangela Prunotto 600 gr diFarina tipo 00 2 Uova 1 cucchiaio raso di Pain d’epices 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di …
Saranno necessari 1 cucchiaino di semi coriandolo 1 cucchiaino di semi di cumino 3 uova sale pepe 1 cucchiaio di Amido di Mais 3 cucchiai di latte 1 confezione di patè di tonno 1 vasetto di Antipasto Langarolo Mariangela Prunotto prezzemolo per guarnire Procedimento Pestate il cumino e il coriandolo nel mortaio, fino a …
Saranno necessari 500 g di farina 00 50 g di olio extra vergine di oliva 50 ml di vino bianco 2 cucchiai di zucchero vincotto di fichi 1/2 l. circa miele di acacia q.b. di Az. Agr. Mariangela Prunotto 1/2 olio di semi codetta colorata per guarnire Procedimento In una ciotola versare …