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Tag Archive for: ‘dolci’
Sfogliatine dolci

Saranno necessari 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare confettura extra di pescheAz. Agricola Prunotto Mariangela ciliege alla grappaAz. Agricola Prunotto Mariangela latte zucchero a velo q.b. farina q.b.   Procedimento Srotolare la pasta sfoglia su un piano infarinato. Stenderla un po’ e ricavare 12 dischi da 8 cm e 12  dischi da 10 cm. Sistemare …

Torta di Mandorle e ciliegie

Saranno necessari 200 g. confettura extra di Fragole Prunotto Mariangela 150 g. Ciliegie sciroppate Prunotto Mariangela 250 gr di zucchero 3 uova 300 gr di farina 00 100 gr di mandorle pelate e tritate 1 cucchiaio di zucchero vanillinato 1 bustina di lievito buccia grattugiata di limone mezzo bicchiere di latte un cucchiaino di aroma …

Fiori di panna

Saranno necessari   3 fogli di Colla di pesce 500 ml Panna liquida 1 bacello Vaniglia 150 g Zucchero Topping al cioccolato sciroppo di amarene albicocche sciroppate Azienda Agricola M. Prunotto cioccolatini   Procedimento   Mettere a mollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti e tagliare nel senso della …

Le “bugie” con il miele

Qui in Piemonte le Chiacchiere sono chiamate “bugie”.   Saranno necessari 300 gr di farina “00″ 60 gr. di zucchero 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di miele di acacia Az. Agricola Prunotto Mariangela 1 bicchierino di olio 2 arance (il succo) 2 uova olio di semi per friggere miele per la copertura   Procedimento …

Torta di riso con le mele al caramello

Saranno necessari   200gr. di riso 1 litro di latte intero un po’ di cannella 40 gr. di burro morbido 50 gr. di amaretti 200gr. di zucchero 2 uova 2 tuorli 1 vasetto di Composta di Mele al Caramello Az. Agr. Prunotto M. zucchero a velo   Procedimento Portare ad ebollizione il latte con 100gr. …

Clafoutis alle ciliegie

Saranno necessari   500g ciliegie sciroppate Azienda Agricola Prunotto Mariangela 3 uova 100g zucchero di canna 100g farina 00 1 bustina di vanillina 200ml latte 2 cucchiai di Rum zucchero a velo   Procedimento Imburrate un ruoto e adagiateci le ciliegie sciroppate tagliate a metà. Ora preparate la pastella: sbattete a lungo le uova con …

Panettone Farcito

Saranno necessari   5-6 fette di panettone q.b. di latte, q.b. di Rhum, 200 ml di panna 1 vasetto di confettura di mele al caramello Mariangela Prunotto Az. Agr. 2 mandarini     Procedimento   In una ciotola montare la panna. Tagliare le fette di panettone in senso orrizontale dello spessore di un centimetro. In …