Inizia la raccolta di uno dei frutti più amati.. Dopo la loro splendida fioritura, con i petali a diverse sfumature dal rosa al bianco candido è ora delle prime albicocche. Splendidi punti colorati di arancione accendono la nostra campagna al solo sguardo dal laboratorio dell’azienda agricola Prunotto Mariangela, nel cuore delle Langhe e del Roero. …
Saranno necessari Farina 200gr. Burro 80 gr. Zucchero di canna 60 gr. Uovo 1 Semi di vaniglia del madagascar 1 cucchiaino Zenzero grattugiato la punta di 1 cucchiaino Susine 200 gr. Confettura di rabarbaro Prunotto 2 cucchiai Sale q.b. Procedimento Impastate in una terrina farina, zucchero, uovo e burro insieme ai semi di …
Procedimento Per l’impasto 200 ml di panna 3 uova 100 g di burro fuso 300 g di farina 00 150 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito Sbattete i tuorli con lo zucchero (molto a lungo, almeno 10 minuti, finchè non risulteranno chiari e spumosi). A parte montate gli albumi a neve, …
Saranno necessari Per la pasta frolla : 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo Per la farcitura : 700 g di pere Madernassa sciroppate tagliate a fette Az. Agr. Prunotto M. 500 g di crema pasticcera 100 g di cioccolato al croccante 100 g di cioccolato …
Saranno necessari 200 g di farina 00 200 g di zucchero di canna 1 cucchiaino e mezzo di lievito istantaneo per dolci ½ cucchiaino di bicarbonato 40 g di cacao amaro 175 g di burro 2 uova 150 ml di kefir (o panna, o yogurt naturale) 125 g di ciliegie sciroppate Azienda Agricola Prunotto Mariangela …
Saranno necessari 300 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 200 ml di palla da montare (più 2 cucchiaini di zucchero, se non è già zuccherata) 200 gr di formaggio cremoso 75 gr di composta mele e caramello Mariangela Prunotto azienda agricola in Alba Procedimento Frullate i biscotti fino ad ottenere una …
Sarano necessari 200 gr di margarina 200 gr di zucchero 300 gr di farina integrale 4 uova 1 bustina di lievito 1 vasetto di yogurt bianco 6 mele golden 1 cucchiaio di cannella qualche chiodo di garofano semi di anice a piacere noce moscata a piacere 1 bicchierino di whisky marmellata di mele e …
Saranno necessari 350 g di ricotta 200 g di zucchero 30 g di canditi 30 g di cioccolato fondente 50 g di nocciole tritate 1 dl di panna confettura extra di fragole q.b.Az. Agricola Prunotto Mariangela Procedimento Tritate le nocciole, il cioccolato e i canditi. Montate la panna. Lavorate con una frusta la ricotta …
Torta morbida con composta di mele al caramello Saranno necessari 120 gr di burro ammorbidito 120 gr di zucchero 120 gr di farina 2 uova 1 pizzico di sale Composta di mele al caramello (Azienda Agricola Mariangela Prunotto in Alba) Procedimento Lavorate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete le uova e mescolate …
Saranno necessari • un rotolo di pasta sfoglia (meglio se integrale) • 4 cucchiai di composta di fichi Mariangela Prunotto az. Agricola • 150 gr di formaggio fresco di capra • 2 cucchiai di pinoli • sale Procedimento Stendete su una teglia il rotolo di pasta sfoglia e formate sul bordo una cornicetta. …