Adzuki rossi

Descrizione I fagioli Adzuki sono legumi che vengono comunemente detti anche soia rossa. I semi sono piccoli (circa 5-6mm di diametro) con una caratteristica fessura bianca in corrispondenza dell’ ”occhio”. Sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l’inulina e la pectina. Sono presenti in misura elevata sali minerali …

Fagioli dell’Occhio

Descrizione Da sempre nell’azienda Agricola Prunotto siamo grandi estimatori di questo particolare “frutto” della nostra terra. I fagioli sono legumi, ovvero semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle Papilionacee. Sono ricchi di fibre, i fagioli contengono proteine, potassio, ferro, sodio e magnesio. Informazioni elementari Nome prodotto: Fagioli dall’occhio (Vigna Unguiculata) Categoria: Legumi Peso netto: …

Composta di Ciliegie Senza zucchero saccarosio

Descrizione   La nostra azienda. coltiva da sempre nei frutteti di Alba, Langhe e Roero,  le ciliegie. Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto giusto. Abbiamo in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità …

Composta di Ciliegie

Descrizione La nostra azienda coltiva da sempre nei frutteti di Alba, Langhe e Roero,  le ciliegie. Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto giusto. Abbiamo in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità che …

Sugo alle Prugne

Descrizione Questa è una salsa è ottima per condire la pasta, per accompagnare i bolliti oltre che sulle bruchette. Siamo da sempre alla ricerca di nuovi sapori e abbiamo elaborato questa nuova ricetta a base di frutta fresca che non essendo dolce è adatta a numerosi utilizzi in cucina. Prodotta con oltre il 60% di …

Sugo alla Pesca

Descrizione Nella nostra Azienda Agricola di Alba siamo da sempre alla ricerca di nuovi sapori. Abbiamo elaborato questa particolare salsa è ottima per condire la pasta, per condire i bolliti oltre che sulle bruchette. Prodotta con oltre il 60% di frutta consente di ottenere una salsa particolare e molto leggera, adatta ad innumerevoli utilizzi in …

Ciliegie alla Grappa di Moscato

Le ciliegie vengono coltivate nei nostri frutteti di Alba, Langhe e Roero. Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto giusto. Abbiamo in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità che lavoriamo dopo poche ore …

Ciliegie Sciroppate

Descrizione   L’ Azienda Agricola Prunotto M. coltiva da sempre nei frutteti di Alba, Langhe e Roero, le ciliegie. Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto giusto. Abbiamo in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di …

Composta di Marroni

Descrizione Questa deliziosa crema si ottiene dalla lunga lavorazione di un eccezionale frutto autunnale: i marroni. Realizzata cuocendo i migliori marroni (castagne) con la sola aggiunta dello zucchero di canna e aromatizzata con la vaniglia, otteniamo un prodotto spalmabile e cremoso ottimo sia ad essere consumato sul pane ma anche e soprattutto adatto ad essere …

Caldarroste Sciroppate

Descrizione   Nelle Langhe, ma soprattutto nel Roero siamo da sempre produttori di castagne. Arrostiamo sulla brace le castagne per poi essere conservate in sciroppo “light” di zucchero di canna. Abbiamo così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche delle caldarroste appena preparatema  con proprietà organolettiche uniche. Sono ottime da degustare al naturale, semplicemente aprendo …

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