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Tag Archive for: ‘forno’
Plumcake alle fragole

Saranno necessari   2 uova 120 g zucchero 200 g di farina 00 50 g di maizena 1 cucchiaio di lievito per dolci 250 g di yogurt 80 g di olio di oliva 150 g confettura extra di fragole Mariangela Prunotto Az. Agr. bacca di vaniglia   Procedimento   Sbattete le uova con lo zucchero …

Biscotti con le Pesche all’amaretto

Saranno necessari   300 farina 170 burro 80 zucchero (una volta tanto ho usato quello normale, bianco, perchè quello di canna lascia il biscotto troppo grezzo) 1 uovo 1/2 vasetto di Pesche all’amaretto Az. Agr. Prunotto Mariangela   Procedimento Mescolare la farina con lo zucchero, l’uovo sbattuto, il burro a pezzetti e impastare energicamente fino …

Fagottini di Prugne

Saranno necessari   250 g di burro 500 g fi farina tipo 0o 4 tuorli d’uovo 200 g. di zucchero 1 vasetto confettura extra di Prugne Az.Agr. Prunotto M.   Procedimento Amalgamare a freddo tutti gli ingredienti tranne la confettura sino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la sfoglia ad uno spessore di circa 3 …

Torta con zucca

Saranno necessari   Farina per torte oo 50 gr zucca 50 gr zucchero 40 gr burro 3 uova 120 gr olio extravergine di oliva 1 vaso Confettura extra di Albicocche Prunotto M. 2 cucchiai di mandorle a filetti Preparazione Versare il contenuto della busta nella ciotola dello sbattitore elettrico, aggiungere le uova e l’olio e …

Panino rustico farcito

Saranno necessari   4 panini morbidi 2 fette di petto di pollo pesto giallo biologico q.b.Az. Agr. MARIANGELA PRUNOTTO, Salsa di cipolle q.b Az. Agr. Prunotto Mariangela qualche foglia di radicchio olio extra vergine di oliva q.b. sale q.b. 1 fettina di prosciutto crudo 1 mozzarellina   Procedimento Riscaldate il pane in forno per cinque …

Le Lasagne al Pesto

Saranno necessari   300 g di pesto al basilico biologico Az. Agr. Prunotto M. 1/2 l di besciamella (preparata con 1/2 l di latte, 30 gr di burro, 30 gr di farina 00, un pizzico di sale, un pizzico di noce moscata ed un pizzico di aglio granulare) pomodori pelati Biologici dell’Az. Agr. Prunotto M. …

Panbrioche alla Lavanda

Saranno necessari   250 gr di farina Manitoba 100 gr di burro fuso 75 gr di acqua a temperatura ambiente 2 uova medie a temperatura ambiente 50 gr di miele di acacia Az. Agr. Prunotto M. pizzico di sale 3 gr di lievito di birra liofilizzato 3-4 cucchiai di fiori di lavanda   Procedimento   …

La pizza vegetariana

Saranno necessari   15 zucchini circa 3 carote 1 cipolla grande 2 uova 4 cucchiai molto colmi di fecola di patate (o maizena) 2 cucchiai colmi di parmigiano grattato mezzo cucchiaino di chili una spolverata abbondante di maggiorana pepe sale una spolverata di cumino 2 cucchiai di olio nell’impasto 1 cucchiaio di olio a crudo …

Torta di Pere Madernassa

Saranno necessari 2 vasetti di Pere Madernassa sciroppate o al vino 4 uova intere 1,5 hg. amaretti sbriciolati 1 hg di polvere di cioccolato 1 cucchiaio di cacao in polvere 4 cucchiai di zucchero 1 limone 1 cucchiaio di rhum burro   Procedimento   Far cuocere in forno le pere sgocciolate e passare il tutto …