Saranno necessari 200 ml di latte 80 g di farina 1 uovo 6 albicocche sciroppate Az. Agricola Prunotto M. 350 g di ricotta pistacchi q.b 1 cucchiaio di zucchero a velo + quello per la decorazione 4 cucchiai di miele di menta Azienda Agricola Prunotto M. 3 cucchiai di zucchero semolato Procedimento In una …
Gnocchi incoronati Saranno necessari Gnocchi di patate 1 patata grande Basilico q.b. 200g ricotta di mucca Pesto rosso biologico az. agr. Prunotto Mariangela Procedimento Mischiate la ricotta al pesto rosso e amalgamate bene. A parte lessate una patata mantenendo la buccia, per non farla spugnare troppo; a cottura terminata spellatela, tagliatela a cubetti piccoli …
Una ricetta semplice che abbina i formaggi alle nostre pere Sciroppate e al Miele: Saranno necessari per fare la pasta 750 gr di Farina 1 cubetto di lievito di birra 410 ml di acqua fredda 30ml di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale Per farcire: 1/2 mozzarella 50 gr …
Saranno necessari Fagioli corona Azienda Prunotto Mariangela olive verdi olive nere di Gaeta cipollina nuova olio extra vergine di oliva limone Procedimento Mettere a bagno la sera prima ifagioli, al mattino cambiare l’acqua e mettere a cuocere. Una volta cotti e freddi condirli con la cipollina tagliata sottile, le olive, un pizzico di sale …
Saranno necessari 400 gr di fagioli dell’occhioPrunotto Mariangela Azienda Agricola 1 mazzetto di maggiorana 1 mazzetto di timo qualche filo di erba cipollina 1 foglia d’alloro sale fino marino integrale 2 cucchiai d’olio extra-vergine d’oliva Procedimento Fare ammollare i fagioli in acqua per 6 ore. Mettere una pentola d’acqua a bollire, una volta …
Alla base di questa ricetta, il Pesto Giallo. Viene prodotto con le più delicate e particolari zucche biologiche della nostra terra. Trasformato in maniera completamnte artigianale, ci permette di realizzare ricette che abbinano la vera tradizione contadina ad un qualcosa di … “etnico” … … Provare per credere! Saranno necessari 1 petto di …
Qui in Piemonte le Chiacchiere sono chiamate “bugie”. Saranno necessari 300 gr di farina “00″ 60 gr. di zucchero 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di miele di acacia Az. Agricola Prunotto Mariangela 1 bicchierino di olio 2 arance (il succo) 2 uova olio di semi per friggere miele per la copertura Procedimento …
Saranno necessari riso (circa 80 gr a persona) 1 cipolla olio extravergine di oliva 1 peperone rosso 2 pomodori pelati Azienda Agricola Prunotto Mariangela brodo di dado zafferano parmigiano Procedimento In una casseruola, far scaldare l’olio e versare la cipolla tritata ed i peperoni tagliati a dadini piccoli. Quando il soffritto è pronto …
Saranno necessari 200gr. di riso 1 litro di latte intero un po’ di cannella 40 gr. di burro morbido 50 gr. di amaretti 200gr. di zucchero 2 uova 2 tuorli 1 vasetto di Composta di Mele al Caramello Az. Agr. Prunotto M. zucchero a velo Procedimento Portare ad ebollizione il latte con 100gr. …
Saranno necessari 500g ciliegie sciroppate Azienda Agricola Prunotto Mariangela 3 uova 100g zucchero di canna 100g farina 00 1 bustina di vanillina 200ml latte 2 cucchiai di Rum zucchero a velo Procedimento Imburrate un ruoto e adagiateci le ciliegie sciroppate tagliate a metà. Ora preparate la pastella: sbattete a lungo le uova con …