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… tomato update ….

The fruit season going well! We just finish processing the cherries and the apricots that are now … ready to Eat from the jar!             Now the first tomato start to become ready for the picking…

Crostata di pere e cioccolato

Saranno necessari   Ingredienti per la base di frolla 200gr di farina tipo 0 50 gr di cacao amaro 60 gr di malto 60 ml d’olio di mais 70 ml d’acqua tiepida 1 pizzico di sale 10 gr di lievito Ingredienti per la farcitura   1 vasetto di pere Madernassa al MoscatoAzienda Agricola Prunotto Mariangela …

Torta di Albicocche e Carote

Sarano necessari 100 g carote 5 albicocche sciroppate Azienda Agricola Mariangela PRUNOTTO 50 g mandorle tostate 2 uova 50 g zucchero 250 g farina bianca 10 g uvetta sultanina 1 dl latte 30 g burro 1 bustina di lievito mezzo limone zucchero al velo sale   Procedimento Mettete in ammollo l’uvetta per 10 minuti per …

Amaretti e Yogurt

Saranno necessari   per una persona: 5 C di yogurt bianco Composta di Mele al Caramello Azienda Agricola Prunotto Mariangela 3 amaretti morbidi frutti di bosco     Procedimento   Prendete gli amaretti e sbriciolateli in un bicchiere. Cercate di compattarli sulla base aiutandovi con un cucchiaino. Versateci poi la composta di mele (almeno un …

Our tomatoes grown well

On those days here in Alba is really very hot, we had 37°C last week!!   Although our tomatoes grown very well.   … but we help them watered with spring water.   (the tomatoes and our farm in the back)   … we are quite near to the first crop!

Albicocche con farcia di pistacchi

Saranno necessari   Ingredienti (per 6 persone)   250gr di ciliegie sciroppate Azienda Agricola Prunotto Mariangela 12 albicocche sciroppateAzienda Agricola Prunotto Mariangela 50gr di pistacchi non salati 1 limone 1 C di miele di menta Azienda Agricola Prunotto Mariangela 1 C di zucchero di canna     Preparazione   Iniziamo con il preparare la salsa …

Torta soffice all’Arancia

Saranno necessari   400 gr farina 300 gr di zucchero 170 gr olio di semi di girasole 170 gr di succo di arancia 4 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci corteccia di 2 arance grattuggiate 1 vasetto Marmellata di Arance Az. Agr. Prunotto Mariangela   Procedimento   Mescolare tutti gli …