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Category Archive for: ‘Dessert’
Girelle vegane

Saranno necessari 100 gr farina integrale 130 gr farina setacciata (o tipo 2) 30 gr margarina vegetale 4 albicocche secche (ca. 30gr.) 150 gr pasta madre 150 ml latte di riso o altro latte di cereali pizzico di sale buccia di un limone bio Composta di Ciliegie Senza zucchero saccarosio (Azienda Agricola Mariangela Prunotto) Procedimento …

Albicocche al Nebbiolo con Gelato alla vaniglia in cialda

Saranno necessari 300 gr di Farina 30 gr di Burro 40 gr di Zucchero Semolato 2 Uova un Pizzico di Sale 120 gr di Vin Santo Olio di semi d’arachide per friggere 500 gr di gelato alla Vaniglia un Barattolo di Albicocche al Nebbiolo Prunotto Mariangela Azienda Agricola Cioccolato Fondente (1 tavoletta)   Procedimento   …

Panna Cotta “speciale”

Saranno necessari   500 ml di panna 1 barattolino (345 g) di composta di mele al caramello (Azienda Agricola Mariangela Prunotto) 3-4 cucchiai di zucchero vanigliato 5 fogli di gelatina una manciata di nocciolini (sembrano mini amaretti, ma di nocciola) fava tonka qualche goccia di limone ( a piacere)   Procedimento   – mettere in …

Sfogliatine dolci

Saranno necessari 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare confettura extra di pescheAz. Agricola Prunotto Mariangela ciliege alla grappaAz. Agricola Prunotto Mariangela latte zucchero a velo q.b. farina q.b.   Procedimento Srotolare la pasta sfoglia su un piano infarinato. Stenderla un po’ e ricavare 12 dischi da 8 cm e 12  dischi da 10 cm. Sistemare …

Torta di Mandorle e ciliegie

Saranno necessari 200 g. confettura extra di Fragole Prunotto Mariangela 150 g. Ciliegie sciroppate Prunotto Mariangela 250 gr di zucchero 3 uova 300 gr di farina 00 100 gr di mandorle pelate e tritate 1 cucchiaio di zucchero vanillinato 1 bustina di lievito buccia grattugiata di limone mezzo bicchiere di latte un cucchiaino di aroma …