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Category Archive for: ‘Dessert’
Girelle vegane

Saranno necessari 100 gr farina integrale 130 gr farina setacciata (o tipo 2) 30 gr margarina vegetale 4 albicocche secche (ca. 30gr.) 150 gr pasta madre 150 ml latte di riso o altro latte di cereali pizzico di sale buccia di un limone bio Composta di Ciliegie Senza zucchero saccarosio (Azienda Agricola Mariangela Prunotto) Procedimento …

Torta di composta di fichi e caprino

Saranno necessari • un rotolo di pasta sfoglia (meglio se integrale) • 4 cucchiai di composta di fichi Mariangela Prunotto az. Agricola • 150 gr di formaggio fresco di capra • 2 cucchiai di pinoli • sale   Procedimento   Stendete su una teglia il rotolo di pasta sfoglia e formate sul bordo una cornicetta. …

Panna Cotta “speciale”

Saranno necessari   500 ml di panna 1 barattolino (345 g) di composta di mele al caramello (Azienda Agricola Mariangela Prunotto) 3-4 cucchiai di zucchero vanigliato 5 fogli di gelatina una manciata di nocciolini (sembrano mini amaretti, ma di nocciola) fava tonka qualche goccia di limone ( a piacere)   Procedimento   – mettere in …

Sfogliatine dolci

Saranno necessari 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare confettura extra di pescheAz. Agricola Prunotto Mariangela ciliege alla grappaAz. Agricola Prunotto Mariangela latte zucchero a velo q.b. farina q.b.   Procedimento Srotolare la pasta sfoglia su un piano infarinato. Stenderla un po’ e ricavare 12 dischi da 8 cm e 12  dischi da 10 cm. Sistemare …

Torta di Mandorle e ciliegie

Saranno necessari 200 g. confettura extra di Fragole Prunotto Mariangela 150 g. Ciliegie sciroppate Prunotto Mariangela 250 gr di zucchero 3 uova 300 gr di farina 00 100 gr di mandorle pelate e tritate 1 cucchiaio di zucchero vanillinato 1 bustina di lievito buccia grattugiata di limone mezzo bicchiere di latte un cucchiaino di aroma …

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