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Tag Archive for: ‘pere’
Crostata di pere e cioccolato

Saranno necessari   Ingredienti per la base di frolla 200gr di farina tipo 0 50 gr di cacao amaro 60 gr di malto 60 ml d’olio di mais 70 ml d’acqua tiepida 1 pizzico di sale 10 gr di lievito Ingredienti per la farcitura   1 vasetto di pere Madernassa al MoscatoAzienda Agricola Prunotto Mariangela …

Torta di Pere Madernassa

Saranno necessari 2 vasetti di Pere Madernassa sciroppate o al vino 4 uova intere 1,5 hg. amaretti sbriciolati 1 hg di polvere di cioccolato 1 cucchiaio di cacao in polvere 4 cucchiai di zucchero 1 limone 1 cucchiaio di rhum burro   Procedimento   Far cuocere in forno le pere sgocciolate e passare il tutto …

Torta di Pere Madernassa

Saranno necessari 2 vasetti di Pere Madernassa sciroppate o al vino 4 uova intere 1,5 hg. amaretti sbriciolati 1 hg di polvere di cioccolato 1 cucchiaio di cacao in polvere 4 cucchiai di zucchero 1 limone 1 cucchiaio di rhum burro Procedimento Far cuocere in forno le pere sgocciolate e passare il tutto nel passaverdure. …

Questa è una tipica ricetta per degustare le Pere Madernassa “al naturale” Saranno necessari 1 kg di Pere Madernassa   Procedimento Cuocere le pere in forno, ad una temperatura di 180/200°, per circa 40 minuti (dipende dalle dimensione delle pere: più sono grandi, maggiore sarà il tempo di cottura). Disporle su un piatto cospargendole di …

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