Questa semplicissima ricetta viene da noi preparata durante la stagione fredda ed è un ottimo piatto unico. Saranno necessari: 450 gr. di fagioli borlotti (1 vasetto) 200 gr. di pancetta a cubetti affumicata 300 gr. di passata di pomodoro Prunotto M. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 100 gr. di peperoncino tritato 1 gambo di …
Saranno necessari 400 gr. di fagioli Ruviotti Prunotto M. olio extra vergine di oliva 400 gr. di bocconcini di carne (maiale o vitello) 1 rametto di rosmarino 2‑3 spicchi di aglio 112 di vino bianco sale pepe 2-3 cucchiai di passata di pomodoro Prunotto M. Procedimento Lasciare in ammollo i fagioli per 12 …
… una ricetta non molto “piemontese” ma che esalta il nostro miele … Saranno necessari 8 gamberi rossi freschissimi 2 pesche mature ma sode 1 cetriolo 1 costa di sedano tenera 1 limone 1/2 cucchiaio di cipollotto tagliato a cubetti 5 pomodorini tagliati a spicchi 2 foglie di menta 4 foglie di basilico …
Saranno necessari: 300 g di fagioli Corona Prunotto 2 spicchi grandi di aglio 4 pomodori Pelati Prunotto 1 ciuffetto di prezzemolo 4 foglie di alloro olio d’oliva 1 limone (succo) polvere di peperoncino sale Procedimento Tenete i fagioli a bagno per una notte, quindi sciacquateli con molta cura e versateli in una pentola …