Specialità in Vasetto

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  • Albicocche all’Amaretto
    Albicocche all’Amaretto
    Descrizione Uno dei frutti con il maggior numero di consumatori, senza ogni dubbio grazie alla versatilità che vantano nei prodotti culinari. E’ proprio grazie a questo, che nel tempo si sono tramandate numerose ricette golose che esaltano il famoso frutto. Gli ingredienti sono semplici ma di primissima qualità: Albicocche Fresche selezionate a mano nella nostra ...
  • Ciocomel
    Ciocomel
    Descrizione E’  una delizia per il palato di tutti questo delizioso e  tipico dessert tramandato dalle nostre nonne di Alba e delle Langhe. Le nostre migliori mele, coltivate nei nostri frutteti di Alba, “capitale delle Langhe”,  vengono raccolte al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, per essere poi  cotte con la sola ...
  • Cognà all’Albese g. 345
    Cognà all’Albese g. 345
    Descrizione La Cögnà all’albese può essere impropriamente definita una mostarda d’uva piemontese, è un’antica ricetta tipica di Alba e delle Langhe preparata dalle massaie del tempo per superare le particolari condizioni di necessità della stagione invernale. Gli ingredienti venivano infatti reperiti tradizionalmente dopo la raccolta della frutta. Quindi gli ultimi grappoli di uva, le mele ...
  • Pesche all’Amaretto
    Pesche all’Amaretto
    Descrizione La pesca è il frutto dell’estate … e le pesche all’amaretto sono il dolce … di tutto l’anno … E’ infatti una delizia per il palato di tutti questa tipica ricetta di Alba e delle Langhe. Le nostre migliori pesche, coltivate nei nostri frutteti di Alba, “capitale delle Langhe”,  vengono raccolte al punto giusto ...
  • Tomini al Naturale
    Tomini al Naturale
    Descrizione Il modo migliore per degustare questo fantastico formaggio è al naturale, ossia solo conservato in olio di oliva. Stagioniamo personalmente i tomini prodotto con latte vaccino e li conserviamo con olio di oliva che va ad esaltare la materia prima. Può essere uno stuzzicante aperitivo di gran gusto o un delizioso fine pasto. Il ...
  • Tomini al Peperoncino
    Tomini al Peperoncino
    Descrizione Il tomino con un pizzico di peperoncino, l’ideale per assaporare um formaggio leggermente piccante. Stagioniamo personalmente i tomini prodotto con latte vaccino e li conserviamo con olio di oliva che va ad esaltare la materia prima e peperoncino. Può essere uno stuzzicante aperitivo di gran gusto o un delizioso fine pasto. Il tomino Il ...
  • Tomini al Tartufo
    Tomini al Tartufo
    Descrizione Dalla migliore tradizione di Alba e delle Langhe, proponiamo questo prodotto estremamente classico ma stuzzicante. Il tomino da noi stagionato e prodotto con latte vaccino, viene conservato con olio di oliva insaporito con tartufo. Può essere uno stuzzicante aperitivo di gran gusto o un delizioso fine pasto. Si esalta se grattugiato sulla pasta. Il ...

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