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Saranno necessari 500 g di Ceci Prunotto M. 1 sedano carote 1 cipolla rosmarino aglio 500g di Passata di pomodoro Prunotto pasta di formato corto olio extravergine di oliva   Procedimento Mettere in ammollo i ceci la sera prima, devono stare a bagno da 8 ore in su. Occorre mettere acqua abbondante perché ne assorbono …

Questa ricetta Vi permetterà di degustare le nostre lenticchie in maniera veloce ma gustosa … Il nome deriva dal fatto che saranno pronte in soli 20 minuti! Saranno necessari 300 gr. di lenticchie Occhio di pernice Prunotto M. 1 costa di sedano 1 peperone verde 1 cipolla di medie dimensioni 450 di Polpa di freschissima …

Questa è una tipica ricetta per degustare le Pere Madernassa “al naturale” Saranno necessari 1 kg di Pere Madernassa   Procedimento Cuocere le pere in forno, ad una temperatura di 180/200°, per circa 40 minuti (dipende dalle dimensione delle pere: più sono grandi, maggiore sarà il tempo di cottura). Disporle su un piatto cospargendole di …

Saranno necessari gr 800 di arrosto di tacchino 1 carota 1 gambo di sedano 1/2 cipolla olio extravergine di oliva 1 vasetto di Uva Sciroppata Prunotto M. 1 misurino di dado granulare senza glutammato vino bianco secco misto spezie per arrosto Preparazione   In una casseruola soffriggete nell’olio la carota, cipolla e sedano tagliati a …

Saranno necessari 500 g di Ceci Prunotto M. 1 sedano carote 1 cipolla rosmarino aglio 500g di Passata di pomodoro Prunotto pasta di formato corto olio extravergine di oliva   Procedimento Mettere in ammollo i ceci la sera prima, devono stare a bagno da 8 ore in su. Occorre mettere acqua abbondante perché ne assorbono …

Questa ricetta è ideale per questi primi giorni di Autunno! Con i fagioli Lima è veramente squisita!!!!   Saranno necessari 250  gr. di fagioli lima bolliti (sarà necessaria circa 1h.  e 1/2 di cottura senza ammollo) 20 gr. di olio extra vergine di oliva 1 scalogno piccolo alcuni aghi di rosmarino 20 gr. di pancetta …

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