Saranno necessari 180g farina 00 3 uova 100g parmigiano 100ml olio di semi 100ml latte 1 confezione Antipasto Piemontese Az. Agricola Prunotto Mariangela Pistacchi q.b. 1 bustina di lievito Procedimento Le dosi sono per un singolo stampino da plumcake. Setacciate la farina e mischiatela alle uova, facendo ben attenzione a non lasciare …
Saranno necessari • un rotolo di pasta sfoglia (meglio se integrale) • 4 cucchiai di composta di fichi Mariangela Prunotto az. Agricola • 150 gr di formaggio fresco di capra • 2 cucchiai di pinoli • sale Procedimento Stendete su una teglia il rotolo di pasta sfoglia e formate sul bordo una cornicetta. …
Saranno necessari 380 gr farina per pane tipo 0 230 gr acqua a temperatura ambiente, ovvero il 60% della quantità di farina un quarto di cucchiaino di lievito secco per pane un cucchiaino di sale una pentola di ghisa con relativo coperchio un vasetto di cipolline alla brace Az. Agricola Prunotto Mariangela Procedimento Prendete …
Saranno necessari 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare qualche cucchiaio di Pesto Biologico al Basilico Az. Agr. Prunotto M. 1 panetto da 80 g di philadelphia o altro formaggio cremoso Procedimento Rotolare la pasta foglia e tagliarla con la rondella per pasta in tanti quadratini o rettangoli della misura che preferite. Adagiarli, ben …
Tortillas al pesto rosso Sarano necessari 3 tortillas di grano 3 foglie di insalata 1 cipolla (meglio non bianca) 1 carota 350 g di macinato di bovino 75 g di pesto rosso biologico Mariangela Prunotto vino bianco per sfumare olio, sale e pepe peperoncino Procedimento Tagliate per prima cosa la cipolla a …
Una ricetta semplice che abbina i formaggi alle nostre pere Sciroppate e al Miele: Saranno necessari per fare la pasta 750 gr di Farina 1 cubetto di lievito di birra 410 ml di acqua fredda 30ml di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale Per farcire: 1/2 mozzarella 50 gr …
Saranno necessari – Parmigiano Reggiano – Gelatina di Moscato Az. Agr. Mariangela Prunotto Procedimento Tagliate il formaggio in pezzetti rettangolari, non troppo grandi. Evitate di essere troppo regolari con le forme, fate pezzetti più piccoli e più grandi per ottenere cialde di varie dimensioni. Disponete il formaggio su della carta forno, e …
Saranno necessari Polenta istantanea sale formaggio scaglie di grana Antipasto di pere El Paisanot Az. Agr. Prunotto M. Procedimento Prepariamo la nostra polenta, la sistemiamo di sale e aggiungiamo un po’ di formaggio. La facciamo raffreddare su un piano di ceramica o un piatto e una volta fredda la tagliamo col nostro …
Saranno necessari ricotta q.b. caldarroste sciroppate q.b. Azienda Agricola Prunotto miele di acacia q.b. Azienda Agricola Prunotto Mariangela Procedimento Lavorate un pò di ricotta in una ciotolina con una forchetta. Quando si sarà ammorbidita create con l’aiuto di due cucchiaini della piccole palline che poi adagierete su di un piattino (io per …
Saranno necessari El Paisanot, Antipasto di Pere Az. Agr. Prunotto Mariangela scamorza affumicata salame all’aglio 1 carota Procedimento Pelare e tagliare a dadini una carota e infilzare ogni dadino con mezzo stuzzicadenti. Con il coppapasta rotondo ritagliare per ogni fiorellino: due cerchietti di salame e due di scamorza. Incidere il raggio di …