Saranno necessari 4 tranci di salmone fresco 340 g di Polpa freschissima di pomodoro MARIANGELA PRUNOTTO 20 g di burro 50 g di farina 00 timo q.b. sale grosso pepe nero q.b. 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 100 ml di brodo preparato sale sino q.b. Procedimento In una casseruolina …
Una tipica ricetta invernale … Saranno necessari 350g di baccalà 1 cipolla 2 patate olive in salamoia 1/2 vasetto di pomodori pelati Az. Agr. Prunotto Mariangela olio extravergine di oliva pepe Procedimento Ammollare il baccalà in acqua fredda, per almeno 24 ore cambiando spesso l’acqua, sino a quando sarà morbido e dissalato. Far …
Questa è una ricetta particolarema dal sapore inconfondibile Saranno necessari 1 vasetto di Pomodori Pelati Prunotto M. 1 cucchiaino di Miele di Acacia Mariangela Prunotto 1 filo di Olio Extravergine di Oliva 1 pizzico di sale 2 pizzichi di di origano 1 confezione di Filetti di Sgombro 30 g. Formaggio fuso 1 cucchiaino di …
Saranno necessari 400 gr. di fagioli Ruviotti Prunotto M. olio extra vergine di oliva 400 gr. di bocconcini di carne (maiale o vitello) 1 rametto di rosmarino 2‑3 spicchi di aglio 112 di vino bianco sale pepe 2-3 cucchiai di passata di pomodoro Prunotto M. Procedimento Lasciare in ammollo i fagioli per 12 …
Saranno necessari 250 gr. di fagioli Ruviotti di Mariangela Prunotto bolliti (sarà necessaria circa 1h. e 1/2 di cottura senza ammollo) 20 gr. di olio extra vergine di oliva 1 scalogno piccolo alcuni aghi di rosmarino 20 gr. di pancetta 50 gr. di passata di pomodoro Prunotto M. 500 gr. brodo vegetale 100 gr. di …
… una ricetta non molto “piemontese” ma che esalta il nostro miele … Saranno necessari 8 gamberi rossi freschissimi 2 pesche mature ma sode 1 cetriolo 1 costa di sedano tenera 1 limone 1/2 cucchiaio di cipollotto tagliato a cubetti 5 pomodorini tagliati a spicchi 2 foglie di menta 4 foglie di basilico …
Saranno necessari gr 800 di arrosto di tacchino 1 carota 1 gambo di sedano 1/2 cipolla olio extravergine di oliva 1 vasetto di Uva Sciroppata Prunotto M. 1 misurino di dado granulare senza glutammato vino bianco secco misto spezie per arrosto Preparazione In una casseruola soffriggete nell’olio la carota, cipolla e sedano tagliati a …
Saranno necessari: 300 g di fagioli Corona Prunotto 2 spicchi grandi di aglio 4 pomodori Pelati Prunotto 1 ciuffetto di prezzemolo 4 foglie di alloro olio d’oliva 1 limone (succo) polvere di peperoncino sale Procedimento Tenete i fagioli a bagno per una notte, quindi sciacquateli con molta cura e versateli in una pentola …
Questa semplicissima ricetta viene da noi preparata durante la stagione fredda ed è un ottimo piatto unico. Saranno necessari 450 gr. di fagioli neri (1 vasetto) 200 gr. di pancetta a cubetti affumicata 300 gr. di passata di pomodoro Prunotto M. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 100 gr. di peperoncino tritato 1 gambo di …