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Tag Archive for: ‘dessert’
Pancrepes alla marmellata di prugne

Saranno necessari   5 fette di pane bianco in cassetta 2 uova 1 cucchiaio di zucchero semolato 2 cucchiai di farina 00 6 cucchiai di latte burro q.b. zucchero a velo q.b. 1 vasetto di confettura extra di prugne dell’Azienda Agricola Prunotto Mariangela   Procedimento   Con un coppa pasta tagliate il vostro pane in cassetta, …

Mousse al ciocomel

Saranno necessari   200 ml di panna liquida 1 cucchiaio di mascarpone 1 cucchiaio raso di zucchero a velo 4-5 cucchiai di Ciocomel dell’Azienda Agricola Mariangela Prunotto cacao amaro in polvere   Procedimento   Mescolare il mascarpone alla panna, poi iniziare a lavorali con le fruste. Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a lavorare. …

Brisè di Pere Madernassa al Moscato

Saranno necessari   1 rotolo di pasta brise’ Pere Madernassa al Moscato Mariangela Prunotto Az. Agricola in Alba zucchero per decorare Procedimento   Stendere la pasta brise’ in una teglia adeguata. Estrarre le pere, tagliarle a meta’ e spargerle sulla brise’. Versare qualche cucchiaio di sciroppo sulle pere e cospargere con qualche cucchiaio di zucchero. …

Cheesecake

Saranno necessari   300 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 200 ml di palla da montare (più 2 cucchiaini di zucchero, se non è già zuccherata) 200 gr di formaggio cremoso 75 gr di composta mele e caramello Mariangela Prunotto azienda agricola in Alba   Procedimento Frullate i biscotti fino ad ottenere una …

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