Saranno necessari Per il rotolo di pan di spagna 4 uova intere 120 gr. di zucchero 120 gr. di farina 1 pizzico di sale Per il ripieno 400 gr. di panna liquida 4 cucchiai di zucchero a velo 1 barattolo di albicocche sciroppate Az. Agr. Prunotto Mariangela 100 ml. di acqua 100 ml di alchermes …
Saranno necessari 5-6 fette di panettone q.b. di latte, q.b. di Rhum, 200 ml di panna 1 vasetto di confettura di mele al caramello Mariangela Prunotto Az. Agr. 2 mandarini Procedimento In una ciotola montare la panna. Tagliare le fette di panettone in senso orrizontale dello spessore di un centimetro. In …
Saranno necessari 150 gr farina dolci e sfoglie 150 gr burro 1 barattolo di pesche all’amaretto MARIANGELA PRUNOTTO un pizzico di sale zucchero a velo latte Procedimento Iimpastare la farina con un pizzico di sale e 80 ml di acqua fredda, sino ad ottenere un composto sodo. Avvolgere nella carta trasparente e …
Saranno necessari – Parmigiano Reggiano – Gelatina di Moscato Az. Agr. Mariangela Prunotto Procedimento Tagliate il formaggio in pezzetti rettangolari, non troppo grandi. Evitate di essere troppo regolari con le forme, fate pezzetti più piccoli e più grandi per ottenere cialde di varie dimensioni. Disponete il formaggio su della carta forno, e …
Saranno necessari 1 confezione di pasta sfoglia fresca rotonda zucchero a velo 2 confezioni piccole di robiola miele q.b. di “miele di menta” Azienda Agricola Prunotto Mariangela zucchero a velo Procedimento Rivestire una teglia da forno con carta forno. Adagiare il disco di pasta sfoglia. In forno preriscaldato a 180° per 25 minuti …
Saranno necessari – per l’impasto: 150 gr burro 150 gr zucchero 150 gr di nocciole in polvere 140 gr farina 00 135 gr farina di grano saraceno 2 tuorli pizzico di sale 4 gr di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella – per il ripieno: 350gr di composta di mele al caramello Azienda …
Saranno necessari Polenta istantanea sale formaggio scaglie di grana Antipasto di pere El Paisanot Az. Agr. Prunotto M. Procedimento Prepariamo la nostra polenta, la sistemiamo di sale e aggiungiamo un po’ di formaggio. La facciamo raffreddare su un piano di ceramica o un piatto e una volta fredda la tagliamo col nostro …
Saranno necessari 260 g di Farina di Grano Tenero 180 g di Burro 70 g di Zucchero di Canna 1 Uovo un pizzico di Sale Per il ripieno 1 vasetto di Confettura Extra di Rosa Canina Az. Agr. Prunotto M. Procedimento In un robot da cucina, sbattete lo zucchero con l’uovo ed il burro, …
Saranno necessari 1 kg di polpa di zucca mondata 1 peperoncino 1 giro generoso di Olio Extravergine di Oliva 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaino di Miele di Castagno Az. Agr. Mariangela Prunotto 1 manciata di origano 2 prese di Sale Marino Affumicato 1 macinata di pepe nero Ingredienti per la parmigiana …
Saranno necessari 300 gr di pasta secca 1 confezione di pesto giallo biologico dell’ azienda agricola Prunotto Mariangela 1 patata sale prezzemolo tritato Procedimento In una padella mettiamo un filo d’olio . Prendiamo la patata e la tagliamo a piccoli cubetti. Li facciamo soffriggere e quando sono cotti spegniamo. Uniamo il …