Saranno necessari 250 g di farina 00 80 g di zucchero di canna 80 g di burro 2 cucchiai di kefir (o yogurt naturale) 1 cucchiaio di lievito 1 uovo 150 g di ciliegie sciroppate (pesate col nocciolo) 200 g di uva 1 piccola pera 2 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di …
Saranno necessari 200 ml di panna liquida 1 cucchiaio di mascarpone 1 cucchiaio raso di zucchero a velo 4-5 cucchiai di Ciocomel dell’Azienda Agricola Mariangela Prunotto cacao amaro in polvere Procedimento Mescolare il mascarpone alla panna, poi iniziare a lavorali con le fruste. Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a lavorare. …
Saranno necessari Per la pasta frolla : 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo Per la farcitura : 700 g di pere Madernassa sciroppate tagliate a fette Az. Agr. Prunotto M. 500 g di crema pasticcera 100 g di cioccolato al croccante 100 g di cioccolato …
Saranno necessari 1 filetto di maiale di 300 g circa 4-5 albicocche sciroppate az. agricola Prunotto M. 100 ml di birra chiara 2 cucchiai di confettura extra di albicocche Prunotto Mariangela Azienda agricola 3 cucchiai di burro 2 piccoli ciuffetti di rosmarino 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di zucchero sale pepe Procedimento …
Saranno necessari 200 g di farina 00 200 g di zucchero di canna 1 cucchiaino e mezzo di lievito istantaneo per dolci ½ cucchiaino di bicarbonato 40 g di cacao amaro 175 g di burro 2 uova 150 ml di kefir (o panna, o yogurt naturale) 125 g di ciliegie sciroppate Azienda Agricola Prunotto Mariangela …
Saranno necessari 1 rotolo di pasta brise’ Pere Madernassa al Moscato Mariangela Prunotto Az. Agricola in Alba zucchero per decorare Procedimento Stendere la pasta brise’ in una teglia adeguata. Estrarre le pere, tagliarle a meta’ e spargerle sulla brise’. Versare qualche cucchiaio di sciroppo sulle pere e cospargere con qualche cucchiaio di zucchero. …
Saranno necessari 300 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 200 ml di palla da montare (più 2 cucchiaini di zucchero, se non è già zuccherata) 200 gr di formaggio cremoso 75 gr di composta mele e caramello Mariangela Prunotto azienda agricola in Alba Procedimento Frullate i biscotti fino ad ottenere una …
Saranno necessari 500 gr. di pasta 200 gr. di mais 150 gr. di sgombro sott’olio qualche fetta di zuccalba Prunotto un mazzetto di rucola 100 gr. di mozzarella di bufala 100 gr. di pomodorini pachino sale e olio extravergine di oliva Procedimento Scaldare la pasta in abbondante acqua salata. La pasta va lasciata al …
Sarano necessari 200 gr di margarina 200 gr di zucchero 300 gr di farina integrale 4 uova 1 bustina di lievito 1 vasetto di yogurt bianco 6 mele golden 1 cucchiaio di cannella qualche chiodo di garofano semi di anice a piacere noce moscata a piacere 1 bicchierino di whisky marmellata di mele e …
Saranno necessari Per le polpette: 250 gr. di fagioli dell’Occhio Az. Agricola Prunotto Mariangela 2 uova intere 50 gr. di parmigiano grattugiato 50 gr. di farina oo 50 gr. di pangrattato sale q.b. pepe nero macinato Per la panatura 2 uova intere pangrattato q.b. Per la salsa 400 gr. di pomodori pelati Az.Ag. Prunotto …