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Antipasti e sott’oli

Antipasto langarolo

L’antipasto langarolo è una delle specialità che produciamo con passione, seguendo la tradizione delle Langhe e rispettando le ricette originali. Utilizziamo verdure fresche come carote, sedano, cipolle, peperoni e fagiolini, che cuociamo lentamente con una delicata salsa di pomodoro. La preparazione richiede tempo, cura e attenzione ai dettagli: per noi è fondamentale offrire un prodotto che conservi tutto il gusto autentico della cucina piemontese. Il nostro antipasto langarolo è perfetto da servire in ogni occasione, sia durante le festività che nella quotidianità. È ideale come apertura di un pranzo o una cena, accompagnato da crostini o grissini, che ne esaltano la bontà e completano l’esperienza con una piacevole nota croccante. A discrezione si possono aggiungere l'uovo sodo ed il tonno per arricchire ulteriormente il sapore.

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Le origini dell’antipasto langarolo risalgono a tempi antichi, quando le famiglie contadine delle Langhe utilizzavano le verdure dell’orto per preparare un piatto che fosse sia gustoso che nutriente. Le Langhe, con il loro terreno fertile e il clima favorevole, sono sempre state una zona ricca di ortaggi di alta qualità. Questo antipasto rappresentava un modo economico e saporito per utilizzare le verdure di stagione e conservare parte del raccolto per i mesi invernali.

Fagiolini, carote, peperoni, pomodori (origine Italia), cipolline e sedano in prop.var., aceto di mele, olio e.v.oliva, sale, spezie (contiene noce moscata).

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 57 / kJ 239
Grassi 1,2 g
di cui grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 8 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 1,2 g
Sale 0,6 g
Fibre 5 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

300g

  • Description

    Le origini dell’antipasto langarolo risalgono a tempi antichi, quando le famiglie contadine delle Langhe utilizzavano le verdure dell’orto per preparare un piatto che fosse sia gustoso che nutriente. Le Langhe, con il loro terreno fertile e il clima favorevole, sono sempre state una zona ricca di ortaggi di alta qualità. Questo antipasto rappresentava un modo economico e saporito per utilizzare le verdure di stagione e conservare parte del raccolto per i mesi invernali.

  • Ingredienti

    Fagiolini, carote, peperoni, pomodori (origine Italia), cipolline e sedano in prop.var., aceto di mele, olio e.v.oliva, sale, spezie (contiene noce moscata).

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 57 / kJ 239
    Grassi 1,2 g
    di cui grassi saturi < 0,1 g
    Carboidrati 8 g
    di cui zuccheri 3 g
    Proteine 1,2 g
    Sale 0,6 g
    Fibre 5 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    300g

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