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Abbinamenti formaggi e carni

Bagnetto verde

Il bagnetto verde piemontese, conosciuto anche come “bagnet vert”, è una delle salse più iconiche della tradizione gastronomica del Piemonte. La nostra versione è la ricetta personale di famiglia di Mariangela Prunotto, tramandata nel tempo e preparata ancora oggi con la stessa cura artigianale di un tempo. Una salsa dal carattere deciso, fresca e profumata, che esprime appieno l'autenticità della nostra terra. Realizzato esclusivamente con ingredienti selezionati e naturali – prezzemolo fresco, acciughe, capperi, olio extra vergine di oliva, aceto e sale – il nostro bagnetto verde è ideale per accompagnare bolliti misti, carni fredde, pesce o verdure, regalando un tocco di sapore unico e inconfondibile a ogni piatto. Una ricetta semplice ma ricca di storia, che racconta i sapori del Piemonte attraverso la passione e l’esperienza della nostra famiglia.

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Il bagnetto verde si distingue per il suo colore brillante e per la sua consistenza cremosa. Alla base di questa salsa ci sono ingredienti semplici ma di alta qualità, tipici della cucina piemontese. Il prezzemolo fresco è l’elemento predominante, conferendo alla salsa il suo caratteristico colore verde intenso e un aroma inconfondibile.

Prezzemolo, acciughe, capperi, olio extra vergine di oliva, aceto, sale.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 430 / kJ 1806
Grassi 47,3 g
di cui grassi saturi 6,6 g
Carboidrati 3 g
di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 1,4 g
Sale 0,5 g
Fibre  

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

110g

  • Description

    Il bagnetto verde si distingue per il suo colore brillante e per la sua consistenza cremosa. Alla base di questa salsa ci sono ingredienti semplici ma di alta qualità, tipici della cucina piemontese. Il prezzemolo fresco è l’elemento predominante, conferendo alla salsa il suo caratteristico colore verde intenso e un aroma inconfondibile.

  • Ingredienti

    Prezzemolo, acciughe, capperi, olio extra vergine di oliva, aceto, sale.

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 430 / kJ 1806
    Grassi 47,3 g
    di cui grassi saturi 6,6 g
    Carboidrati 3 g
    di cui zuccheri 0,1 g
    Proteine 1,4 g
    Sale 0,5 g
    Fibre  
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

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    110g

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