Per la nostra marmellata di arance utilizziamo solo arance amare fresche, selezionate con cura. Le acquistiamo da cooperative del Sud Italia con cui collaboriamo da anni, condividendo gli stessi valori legati alla qualità e alla sostenibilità del lavoro agricolo. Questi agrumi, coltivati sotto il sole del Mediterraneo, hanno un profumo e un sapore intensi che rendono la nostra marmellata davvero speciale. Usiamo 110 grammi di arance per ogni 100 grammi di prodotto finito, così da ottenere una marmellata ricca di frutta, dal gusto autentico e deciso. Il suo sapore agrumato e leggermente amaro si presta a moltissimi abbinamenti: è perfetta sul pane tostato per una colazione ricca di carattere, oppure per farcire torte e crostate. Provatela con formaggi stagionati, come il pecorino o il parmigiano, per un contrasto sorprendente. Sta benissimo anche con carni arrosto, come l’anatra o il maiale, per un abbinamento dolce-salato che conquista al primo assaggio. Ogni vasetto racconta una storia fatta di relazioni durature, ingredienti genuini e tanta passione per il gusto vero.