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Fruit in syrup

Pesche di vigna sciroppate

Le nostre pesche di vigna sono un'antica tradizione: solo pesche di vigna, piccole, profumate e saporite, messe in vaso intere, con il nocciolo, e conservate in un semplice sciroppo di acqua e zucchero di canna. Nessun aroma aggiunto, solo la frutta nella sua forma più naturale, con tutta la rusticità e il profumo intenso tipico delle varietà contadine. Perfette da gustare da sole, con dolci al cucchiaio, o come base per ricette tradizionali piemontesi. Un sapore genuino che racconta l’estate, un morso alla volta.

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Caratteristiche Varietali

Le pesche (Prunus persica var. Persica vulgaris) sono i frutti di un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae, è giunto sino a noi dalla Persia, da qui il nome botanico di Prunus persica. L’albero è originario della Cina dove fu considerato simbolo d’immortalità, e i cui fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti. L’albero raggiunge dimensioni modeste fino a 7/8 metri.I fiori, a 5 petali, colorati in rosa più o meno intenso. Le foglie sono lanceolate, strette, seghettate. I frutti sono drupe carnose, tondeggianti, solcate longitudinalmente da un lato, coperte da una buccia tormentosa di colore rosso/giallo. La polpa è succulenta, di sapore zuccherino più o meno acidulo, di color bianco, giallo o verdastro. La pesca ha una tipica consistenza polposa e succosa che è dovuta all’elevato contenuto in acqua.

Pesche, acqua, zucchero di canna.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 157 / kJ 659
Grassi < 0,1 g
di cui grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 37 g
di cui zuccheri 31 g
Proteine 0,8 g
Sale < 0,2 g
Fibre 2,7 g

Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

4440g, 700g

  • Description

    Caratteristiche Varietali

    Le pesche (Prunus persica var. Persica vulgaris) sono i frutti di un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae, è giunto sino a noi dalla Persia, da qui il nome botanico di Prunus persica. L’albero è originario della Cina dove fu considerato simbolo d’immortalità, e i cui fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti. L’albero raggiunge dimensioni modeste fino a 7/8 metri.I fiori, a 5 petali, colorati in rosa più o meno intenso. Le foglie sono lanceolate, strette, seghettate. I frutti sono drupe carnose, tondeggianti, solcate longitudinalmente da un lato, coperte da una buccia tormentosa di colore rosso/giallo. La polpa è succulenta, di sapore zuccherino più o meno acidulo, di color bianco, giallo o verdastro. La pesca ha una tipica consistenza polposa e succosa che è dovuta all’elevato contenuto in acqua.

  • Ingredienti

    Pesche, acqua, zucchero di canna.

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 157 / kJ 659
    Grassi < 0,1 g
    di cui grassi saturi < 0,1 g
    Carboidrati 37 g
    di cui zuccheri 31 g
    Proteine 0,8 g
    Sale < 0,2 g
    Fibre 2,7 g

    Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    4440g, 700g

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