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Il pomodoro > Il pomodoro Bio

Ragù vegetariano bio

Il nostro ragù vegetariano é preparato con pomodori freschi, seitan e un ricco mix di verdure, offre tutto il gusto e la consistenza di un ragù tradizionale, in chiave vegetale. Saporito, sostanzioso e genuino, è perfetto per condire pasta, legumi o per dare creatività a piatti vegetariani dal carattere autentico.

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Caratteristiche varietali

Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominciò ad essere apprezzato come alimento.
In Italia il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti.
Per i nostri sughi selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

Pomodori*(Origine Italia) 67%, cipolle*, carote*, olio extra vergine di oliva*, Seitan*6,9% (proteine di frumento (glutine di grano)*, soia*,riso integrale*, zenzero*, alga kombu*), sale, ”aceto balsamico* di Modena IGP” (aceto di vino*,mosto d’uva* concentrato ), brodo vegetale * contiene sedano*, e derivati della soia*), farina di riso*, zucchero di canna*. * Bio

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 97 / kJ 401
Grassi 6,7 g
di cui grassi saturi 0,9 g
Carboidrati 5 g
di cui zuccheri 3,6 g
Proteine 2,9 g
Sale 0,99 g
Fibre 2,4 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

340g

  • Description

    Caratteristiche varietali

    Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominciò ad essere apprezzato come alimento.
    In Italia il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti.
    Per i nostri sughi selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

  • Ingredienti

    Pomodori*(Origine Italia) 67%, cipolle*, carote*, olio extra vergine di oliva*, Seitan*6,9% (proteine di frumento (glutine di grano)*, soia*,riso integrale*, zenzero*, alga kombu*), sale, ”aceto balsamico* di Modena IGP” (aceto di vino*,mosto d’uva* concentrato ), brodo vegetale * contiene sedano*, e derivati della soia*), farina di riso*, zucchero di canna*. * Bio

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 97 / kJ 401
    Grassi 6,7 g
    di cui grassi saturi 0,9 g
    Carboidrati 5 g
    di cui zuccheri 3,6 g
    Proteine 2,9 g
    Sale 0,99 g
    Fibre 2,4 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    340g

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