Saranno necessari
- Fagioli corona Azienda Prunotto Mariangela
- olive verdi
- olive nere di Gaeta
- cipollina nuova
- olio extra vergine di oliva
- limone
Procedimento
Mettere a bagno la sera prima ifagioli, al mattino cambiare l’acqua e mettere a cuocere.
Una volta cotti e freddi condirli con la cipollina tagliata sottile, le olive, un pizzico di sale e pepe , del buon olio extra vergine di oliva e una spremuta di limone…
ottimo contorno
Volendo potete aggiungere anche tonno in scatola e diventa un piatto unico!!
Buon Appetito!
(thank to Le ricette di mamma anatina)