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Legumi > Secchi

Borlotto Taylor (Phaseolus vulgaris)

Dopo la raccolta, i fagioli vengono essiccati naturalmente all’aria e poi confezionati a mano in barattoli o sacchetti. Prima della cottura, consigliamo di metterli in ammollo per almeno 6 ore, meglio se tutta la notte. Il Borlotto Taylor è perfetto per minestre, zuppe rustiche, contorni, insalate tiepide o piatti unici. Il suo sapore ricco si abbina bene a pomodoro, aglio, rosmarino, salvia e olio extravergine d’oliva.

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Coltiviamo il Fagiolo Borlotto Taylor nel rispetto della tradizione agricola piemontese, scegliendo terreni ben esposti, fertili e asciutti. È una varietà rustica e vigorosa, con semi grandi e tondi, di colore crema con striature rosso intenso, molto apprezzati per il loro sapore pieno e la consistenza cremosa.
Lo seminiamo in primavera e lo raccogliamo solo a completa maturazione, per garantire qualità, gusto e una lunga conservazione.

Fagioli borlotto taylor (origine Italia).

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 286 / kJ 1198
Grassi 2,1 g
di cui grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 33,8 g
di cui zuccheri 2 g
Proteine 20 g
Sale 0,01 g
Fibre 25g

Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Formato

400g, 500g

  • Descrizione

    Coltiviamo il Fagiolo Borlotto Taylor nel rispetto della tradizione agricola piemontese, scegliendo terreni ben esposti, fertili e asciutti. È una varietà rustica e vigorosa, con semi grandi e tondi, di colore crema con striature rosso intenso, molto apprezzati per il loro sapore pieno e la consistenza cremosa.
    Lo seminiamo in primavera e lo raccogliamo solo a completa maturazione, per garantire qualità, gusto e una lunga conservazione.

  • Ingredienti

    Fagioli borlotto taylor (origine Italia).

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 286 / kJ 1198
    Grassi 2,1 g
    di cui grassi saturi 0,4 g
    Carboidrati 33,8 g
    di cui zuccheri 2 g
    Proteine 20 g
    Sale 0,01 g
    Fibre 25g

    Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

  • Informazioni aggiuntive
    Formato

    400g, 500g

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