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Specialità in vaso

Pesche all’amaretto

La composta di pesche all'amaretto è una vera e propria specialità e tradizione piemontese, ispirata al classico dolce delle pesche cotte al forno con ripieno di amaretti. Questa composta artigianale cattura l'essenza di questo dessert tradizionale, combinando le pesche mature e succose con il caratteristico aroma degli amaretti. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con l'aggiunta di zucchero di canna, amaretti e cacao. Il risultato è una confettura dal sapore ricco e avvolgente, che richiama i profumi e i sapori delle cucine piemontesi. Perfetta da spalmare sul pane, accompagnare formaggi, da gustare da sola o da aggiungere nel cuore delle pesche per poi cuocerle in forno.

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Caratteristiche Varietali

Le pesche (Prunus persica var. Persica vulgaris) sono i frutti di un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae, è giunto sino a noi dalla Persia, da qui il nome botanico di Prunus persica. L’albero è originario della Cina dove fu considerato simbolo d’immortalità, e i cui fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti. L’albero raggiunge dimensioni modeste fino a 7/8 metri.I fiori, a 5 petali, colorati in rosa più o meno intenso. Le foglie sono lanceolate, strette, seghettate. I frutti sono drupe carnose, tondeggianti, solcate longitudinalmente da un lato, coperte da una buccia tormentosa di colore rosso/giallo. La polpa è succulenta, di sapore zuccherino più o meno acidulo, di color bianco, giallo o verdastro. La pesca ha una tipica consistenza polposa e succosa che è dovuta all’elevato contenuto in acqua.

Pesche, zucchero di canna, amaretti 8 % (zucchero, armelline, UOVO, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio), aromi naturali), cacao. Possono essere presenti frammenti di nocciolo di pesca.
Contiene tracce di frutta a guscio.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 204 / kJ 857
Grassi 1,3 g
di cui grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 41 g
Proteine 1,2 g
Sale 0,1 g
Fibre 1,5 g

Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

110g, 345g

  • Descrizione

    Caratteristiche Varietali

    Le pesche (Prunus persica var. Persica vulgaris) sono i frutti di un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae, è giunto sino a noi dalla Persia, da qui il nome botanico di Prunus persica. L’albero è originario della Cina dove fu considerato simbolo d’immortalità, e i cui fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti. L’albero raggiunge dimensioni modeste fino a 7/8 metri.I fiori, a 5 petali, colorati in rosa più o meno intenso. Le foglie sono lanceolate, strette, seghettate. I frutti sono drupe carnose, tondeggianti, solcate longitudinalmente da un lato, coperte da una buccia tormentosa di colore rosso/giallo. La polpa è succulenta, di sapore zuccherino più o meno acidulo, di color bianco, giallo o verdastro. La pesca ha una tipica consistenza polposa e succosa che è dovuta all’elevato contenuto in acqua.

  • Ingredienti

    Pesche, zucchero di canna, amaretti 8 % (zucchero, armelline, UOVO, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio), aromi naturali), cacao. Possono essere presenti frammenti di nocciolo di pesca.
    Contiene tracce di frutta a guscio.

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 204 / kJ 857
    Grassi 1,3 g
    di cui grassi saturi 0,6 g
    Carboidrati 46 g
    di cui zuccheri 41 g
    Proteine 1,2 g
    Sale 0,1 g
    Fibre 1,5 g

    Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Informazioni aggiuntive
    Formato

    110g, 345g

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