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Il pomodoro > Il pomodoro Bio

Sugo antico bio

Il nostro Sugo Antico é preparato con un soffritto delicato e pomodori freschi cotti lentamente. É ricco di sapori tradizionali. Il suo gusto intenso e avvolgente richiama la cucina di una volta, perfetto per pasta, risotti o per arricchire piatti di carne e verdure. Un condimento genuino che celebra la vera tradizione italiana.

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Caratteristiche varietali

Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominci? ad essere apprezzato come alimento.
In Italia il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti.
Per i nostri sughi selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

Pomodoro (origine Italia) (94%)*, cipolle*, carote*, basilico*, olio extra vergine di oliva*, sale . *Bio

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 36 / kJ 149
Grassi 1,1 g
di cui grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 4,1 g
di cui zuccheri 3,5 g
Proteine 1,1 g
Sale 0,48 g
Fibre 2,5 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

340g

  • Descrizione

    Caratteristiche varietali

    Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominci? ad essere apprezzato come alimento.
    In Italia il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti.
    Per i nostri sughi selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

  • Ingredienti

    Pomodoro (origine Italia) (94%)*, cipolle*, carote*, basilico*, olio extra vergine di oliva*, sale . *Bio

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 36 / kJ 149
    Grassi 1,1 g
    di cui grassi saturi < 0,1 g
    Carboidrati 4,1 g
    di cui zuccheri 3,5 g
    Proteine 1,1 g
    Sale 0,48 g
    Fibre 2,5 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Informazioni aggiuntive
    Formato

    340g

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