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Specialità in vaso

Tomini al peperoncino

Il nostro tomino al peperoncino unisce la delicatezza del formaggio stagionato con la vivacità del peperoncino, il tutto conservato in olio d'oliva. Un antipasto dal carattere deciso, perfetto per chi ama i sapori piccanti ma equilibrati. Ottimo anche per arricchire piatti caldi con un tocco speziato e sorprendente.

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Il tomino è un piccolo formaggio piemontese ricco di gusto e tradizione. Il nome deriva dal termine dialettale “tuma”, che indica la “caduta” della caseina durante la coagulazione. Nonostante il nome significhi “piccola toma”, i due formaggi non condividono caratteristiche, se non la comune origine regionale.
Il tomino si presenta come un piccolo disco bianco, fresco, dalla pasta molle e friabile, con un sapore dolce, delicato e leggermente acidulo.

Tomini 56% (latte (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale), olio di oliva 43%, peperoncino 0,5%, alloro.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energeticoKcal 573 / kJ 2366
Grassi56 g
di cui grassi saturi16 g
Carboidrati1 g
di cui zuccheri0,5 g
Proteine15 g
Sale0,43 g
Fibre0,9 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

280g

  • Descrizione

    Il tomino è un piccolo formaggio piemontese ricco di gusto e tradizione. Il nome deriva dal termine dialettale “tuma”, che indica la “caduta” della caseina durante la coagulazione. Nonostante il nome significhi “piccola toma”, i due formaggi non condividono caratteristiche, se non la comune origine regionale.
    Il tomino si presenta come un piccolo disco bianco, fresco, dalla pasta molle e friabile, con un sapore dolce, delicato e leggermente acidulo.

  • Ingredienti

    Tomini 56% (latte (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale), olio di oliva 43%, peperoncino 0,5%, alloro.

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energeticoKcal 573 / kJ 2366
    Grassi56 g
    di cui grassi saturi16 g
    Carboidrati1 g
    di cui zuccheri0,5 g
    Proteine15 g
    Sale0,43 g
    Fibre0,9 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Informazioni aggiuntive
    Formato

    280g

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