Inizia la raccolta di uno dei frutti più amati.. Dopo la loro splendida fioritura, con i petali a diverse sfumature dal rosa al bianco candido è ora delle prime albicocche. Splendidi punti colorati di arancione accendono la nostra campagna al solo sguardo dal laboratorio dell’azienda agricola Prunotto Mariangela, nel cuore delle Langhe e del Roero. …
Biscotti ripieni di mela, cannella e crema di marroni Saranno necessari Per la frolla: 500 gr di farina tipo oo 250 di burro di alpeggio 200 di zucchero di canna 2 uova 1 vanillina 1/2 di lievito per dolci. Per il ripieno: 2 mele medie o 1 grande 1 cucchiaino di burro 2 cucchiai …
Saranno necessari 150 gr di yogurt greco 150 ml di latte di riso 2 cucchiai di Miele di Castagno Mariangela Prunotto Az. Agr. 2 fogli di gelatina 100 gr di Digestive 40 gr di burro cioccolato fondente Procedimento Sbriciolare i biscotti e nel frattempo sciogliere il burro in un padellino. Unire burro e biscotti e …
Saranno necessari 260 g di Farina di Grano Tenero 180 g di Burro 70 g di Zucchero di Canna 1 Uovo un pizzico di Sale Per il ripieno 1 vasetto di Confettura Extra di Rosa Canina Az. Agr. Prunotto M. Procedimento In un robot da cucina, sbattete lo zucchero con l’uovo ed il burro, …
Saranno necessari 250 g di farina oo 50 g di fecola 90 g di zucchero 2 uova 50 g. di composta di mele al caramello Az. Agr. Prunotto Mariangela 50 g di pinoli 2 cucchiaini di lievito un pizzico di sale Procedimento Amalgamare la farina, la fecola, il lievito, il sale e …
Saranno necessari 300 farina 170 burro 80 zucchero (una volta tanto ho usato quello normale, bianco, perchè quello di canna lascia il biscotto troppo grezzo) 1 uovo 1/2 vasetto di Pesche all’amaretto Az. Agr. Prunotto Mariangela Procedimento Mescolare la farina con lo zucchero, l’uovo sbattuto, il burro a pezzetti e impastare energicamente fino …