Coltiviamo i Fagioli Adzuki Rossi con attenzione e rispetto per la terra, selezionando terreni leggeri, ben drenati e soleggiati. È una varietà originaria dell’Asia, oggi sempre più apprezzata anche da noi per le sue proprietà nutrizionali e il sapore delicato e leggermente dolce. I semi sono piccoli, ovali e di un rosso brillante.
Li seminiamo in primavera e li raccogliamo a maturazione completa, per garantire qualità, aroma e lunga conservabilità.