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Legumi > Secchi

Fave spezzate decorticate (Vicia Faba)

Dopo la raccolta, lasciamo essiccare naturalmente le nostre Fave Spezzate Decorticate e le confezioniamo a mano, con cura e semplicità, in sacchetti. Essendo prive della buccia esterna, non richiedono ammollo e si cuociono rapidamente, risultando ideali per preparazioni veloci e nutrienti. Le fave spezzate decorticate sono perfette in zuppe cremose, vellutate, minestre leggere o come base per polpette vegetali. Il loro sapore dolce e delicato si abbina bene a cereali integrali, erbe aromatiche fresche e spezie come alloro, salvia o pepe nero, per piatti sani e gustosi.

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Coltiviamo le Fave Spezzate Decorticate con attenzione e rispetto per la terra, selezionando terreni leggeri, ben drenati e soleggiati, perfetti per questa varietà antica e nutriente. Originarie del bacino del Mediterraneo, le fave spezzate sono sempre più apprezzate per le loro proprietà nutritive, la digeribilità e il sapore dolce e avvolgente. I semi sono di forma tondeggiante e, grazie alla decorticazione, privi della buccia esterna, risultano particolarmente delicati e facili da cucinare.
Le seminiamo in primavera e le raccogliamo a piena maturazione, per offrire un prodotto di alta qualità, dal profumo intenso e con ottima conservabilità nel tempo.

Fave (origine Italia).

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 341 / kJ 1428
Grassi 3 g
di cui grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 55 g
di cui zuccheri 5 g
Proteine 28 g
Sale 0,01 g
Fibre 7 g

Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Formato

400g

  • Description

    Coltiviamo le Fave Spezzate Decorticate con attenzione e rispetto per la terra, selezionando terreni leggeri, ben drenati e soleggiati, perfetti per questa varietà antica e nutriente. Originarie del bacino del Mediterraneo, le fave spezzate sono sempre più apprezzate per le loro proprietà nutritive, la digeribilità e il sapore dolce e avvolgente. I semi sono di forma tondeggiante e, grazie alla decorticazione, privi della buccia esterna, risultano particolarmente delicati e facili da cucinare.
    Le seminiamo in primavera e le raccogliamo a piena maturazione, per offrire un prodotto di alta qualità, dal profumo intenso e con ottima conservabilità nel tempo.

  • Ingredienti

    Fave (origine Italia).

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 341 / kJ 1428
    Grassi 3 g
    di cui grassi saturi < 0,1 g
    Carboidrati 55 g
    di cui zuccheri 5 g
    Proteine 28 g
    Sale 0,01 g
    Fibre 7 g

    Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

  • Additional information
    Formato

    400g

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