La nostra è una vera azienda di filiera completa dal seme al vasetto conservato al consumatore. I pomodori che abbiamo seminato in serra qualche settimana fa sono pronti per essere messi in pieno campo: Questa mattina abbiamo iniziato il lavoro … … e questo è il …
Saranno necessari 400 g pasta secca a piacere 1 Rana pescatrice già pulita 1 Capone Gallinella già pulito 1 vasetto di Pesto giallo Biologico az. Agr. Prunotto Mariangela un pezzetto di Cipolla 1 spicchio di Aglio q.b. di Pepe Nero q.b. di Sale Prezzemolo q.b. di Olio Extravergine d’Oliva 1 confezione di Pomodori Pelati Az. Agr. …
Saranno necessari un cucchiaio di Parmigiano Reggiano per ogni finger food semini di papavero un cucchiaino di Pesto Giallo Biologico Az. Agr. Prunotto Mariangela per farcire ogni bocconcino Procedimento Mettete sul fondo degli stampini dei semini di papavero, quindi riempite con un cucchiaio di parmigiano. Pressate bene e aggiungetene altro se necessario, perchè cuocendo …
Saranno necessari 250 g di burro 500 g fi farina tipo 0o 4 tuorli d’uovo 200 g. di zucchero 1 vasetto confettura extra di Prugne Az.Agr. Prunotto M. Procedimento Amalgamare a freddo tutti gli ingredienti tranne la confettura sino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la sfoglia ad uno spessore di circa 3 …
Saranno necessari Farina per torte oo 50 gr zucca 50 gr zucchero 40 gr burro 3 uova 120 gr olio extravergine di oliva 1 vaso Confettura extra di Albicocche Prunotto M. 2 cucchiai di mandorle a filetti Preparazione Versare il contenuto della busta nella ciotola dello sbattitore elettrico, aggiungere le uova e l’olio e …
Saranno necessari 16 paccheri 100 g di prosciutto cotto 100 g di caciotta 1 vasetto di polpa freschissima biologicaAz.Agr. Prunotto Mariangela 2 foglie di basilico 1/2 cipolla, 3 cucchiai di olio exra vergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato sale pepe burro q.b. Procedimento Preparare la salsa di pomodoro mettendo in un tegame …
Saranno necessari 4 panini morbidi 2 fette di petto di pollo pesto giallo biologico q.b.Az. Agr. MARIANGELA PRUNOTTO, Salsa di cipolle q.b Az. Agr. Prunotto Mariangela qualche foglia di radicchio olio extra vergine di oliva q.b. sale q.b. 1 fettina di prosciutto crudo 1 mozzarellina Procedimento Riscaldate il pane in forno per cinque …
Questa mattina nella nostra azienda abbiamo avuto una bellissima sorpresa! Sono schiusi i pulcini che la chioccia ha covato naturalmente per lungo tempo! … un augurio di Buona Pasqua veramente speciale! Buona Pasqua!
Saranno necessari 300 g di pesto al basilico biologico Az. Agr. Prunotto M. 1/2 l di besciamella (preparata con 1/2 l di latte, 30 gr di burro, 30 gr di farina 00, un pizzico di sale, un pizzico di noce moscata ed un pizzico di aglio granulare) pomodori pelati Biologici dell’Az. Agr. Prunotto M. …
Saranno necessari: 300 g di fagioli Corona Az. Agr. Prunotto M. 2 spicchi grandi di aglio 4 pomodori PelatiAz. Agr. Prunotto M. 1 ciuffetto di prezzemolo 4 foglie di alloro olio d’oliva 1 limone (succo) polvere di peperoncino sale Procedimento Tenete i fagioli a bagno per una notte, quindi sciacquateli con molta cura e versateli …