Saranno necessari
- 400 g pasta secca a piacere
- 1 Rana pescatrice già pulita
- 1 Capone Gallinella già pulito
- 1 vasetto di Pesto giallo Biologico az. Agr. Prunotto Mariangela
- un pezzetto di Cipolla
- 1 spicchio di Aglio
- q.b. di Pepe Nero
- q.b. di Sale
- Prezzemolo
- q.b. di Olio Extravergine d’Oliva
- 1 confezione di Pomodori Pelati Az. Agr. Prunotto M.
- un bicchiere di vino bianco
Preparazione
In una padella fate soffriggere l’olio con l’aglio , la cipolla ed aggiungete i pesci.
Sfumate il tutto con il vino , quindi , aggiungete i pomodori pelati , il prezzemolo , sale e pepe nero ; fate cuocere per 10-15 minuti .
Nel frattempo cuocete la pasta ; una volta cotta , scolatela e versatela nella padella , aggiungendo anche il Pesto Giallo e fate amalgamare il tutto per un paio di minuti , quindi , servite .
Buon Appetito!!
(thanks to Una pasticciona in cucina)