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Antipasti e sott’oli

Funghi Porcini Testa Nera

I nostri pregiati funghi porcini, raccolti a mano in Piemonte, vengono lavorati con metodi naturali e conservati in olio per mantenere intatto tutto il loro aroma unico. Un'eccellenza ideale per arricchire taglieri di salumi, risotti raffinati e tante altre preparazioni dal sapore autentico.

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I funghi porcini raccolti in Piemonte rappresentano una delle eccellenze più autentiche e preziose del territorio. Grazie alla ricchezza dei boschi piemontesi, che offrono un ambiente ideale tra querce, castagni e pini, i porcini presentano una varietà di caratteristiche uniche: cappelli carnosi e di colore che varia dal marrone chiaro al bruno intenso, gambi robusti e consistenti, e un profumo inconfondibile, intenso e terroso. La tradizione piemontese li vuole raccolti a mano, con grande rispetto per l’ambiente, per preservarne la qualità e la freschezza. Questi funghi si distinguono per la loro polpa soda, bianca e profumata, che mantiene un sapore delicato ma ricco di note aromatiche, perfetti per esaltare ogni ricetta, dai piatti più semplici a quelli più raffinati.

Funghi Porcini (Boletus pinicola), olio di oliva, aceto di vino, sale, succo di limone, aromi naturali.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 63 / kJ 265
Grassi 4,7 g
di cui grassi saturi 1 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 3,4 g
Sale 1,1 g
Fibre 1,9 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

300g

  • Description

    I funghi porcini raccolti in Piemonte rappresentano una delle eccellenze più autentiche e preziose del territorio. Grazie alla ricchezza dei boschi piemontesi, che offrono un ambiente ideale tra querce, castagni e pini, i porcini presentano una varietà di caratteristiche uniche: cappelli carnosi e di colore che varia dal marrone chiaro al bruno intenso, gambi robusti e consistenti, e un profumo inconfondibile, intenso e terroso. La tradizione piemontese li vuole raccolti a mano, con grande rispetto per l’ambiente, per preservarne la qualità e la freschezza. Questi funghi si distinguono per la loro polpa soda, bianca e profumata, che mantiene un sapore delicato ma ricco di note aromatiche, perfetti per esaltare ogni ricetta, dai piatti più semplici a quelli più raffinati.

  • Ingredienti

    Funghi Porcini (Boletus pinicola), olio di oliva, aceto di vino, sale, succo di limone, aromi naturali.

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 63 / kJ 265
    Grassi 4,7 g
    di cui grassi saturi 1 g
    Carboidrati 1 g
    di cui zuccheri 0,4 g
    Proteine 3,4 g
    Sale 1,1 g
    Fibre 1,9 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    300g

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