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Antipasti e sott’oli

Misto funghi di bosco

I nostri funghi misti, raccolti con cura in Piemonte, sono lavorati naturalmente e conservati in olio per preservarne tutto il sapore autentico. Perfetti per arricchire taglieri di salumi o per dare gusto a ricette come risotti e spezzatini.

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I funghi misti raccolti nei boschi piemontesi sono un vero tesoro della natura, frutto della grande varietà di ambienti e specie che caratterizzano il territorio. Raccolti a mano secondo la tradizione, questi funghi si distinguono per forme, colori e profumi diversi, che vanno dal delicato al più deciso, offrendo un bouquet aromatico ricco e complesso. La polpa, varia e compatta, sprigiona sapori autentici che esaltano ogni preparazione, dai taglieri di salumi ai risotti, dagli spezzatini alle ricette più creative. Una selezione naturale, autentica e versatile, perfetta per chi cerca gusto e qualità in ogni piatto.

Funghi misti (Pholiota nameko, Pleurotus ostreatus, Chiodini (pholiota
nameko), Stropharia rugosoanullata, Porcini(boletus edulis e relativo gruppo) in proporzione variabile, olio di oliva, aceto di vino, sale, spezie.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 63 / kJ 265
Grassi 4,7 g
di cui grassi saturi 1 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 3,4 g
Sale 1,1 g
Fibre 1,9 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

300g

  • Description

    I funghi misti raccolti nei boschi piemontesi sono un vero tesoro della natura, frutto della grande varietà di ambienti e specie che caratterizzano il territorio. Raccolti a mano secondo la tradizione, questi funghi si distinguono per forme, colori e profumi diversi, che vanno dal delicato al più deciso, offrendo un bouquet aromatico ricco e complesso. La polpa, varia e compatta, sprigiona sapori autentici che esaltano ogni preparazione, dai taglieri di salumi ai risotti, dagli spezzatini alle ricette più creative. Una selezione naturale, autentica e versatile, perfetta per chi cerca gusto e qualità in ogni piatto.

  • Ingredienti

    Funghi misti (Pholiota nameko, Pleurotus ostreatus, Chiodini (pholiota
    nameko), Stropharia rugosoanullata, Porcini(boletus edulis e relativo gruppo) in proporzione variabile, olio di oliva, aceto di vino, sale, spezie.

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 63 / kJ 265
    Grassi 4,7 g
    di cui grassi saturi 1 g
    Carboidrati 1 g
    di cui zuccheri 0,4 g
    Proteine 3,4 g
    Sale 1,1 g
    Fibre 1,9 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    300g

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