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Il pomodoro > Il pomodoro Bio

Passata di pomodoro bio

Coltiviamo con cura i migliori pomodori biologici certificati, che vengono raccolti al giusto grado di maturazione e trasformati entro 48 ore per diventare la nostra Passata di Pomodoro. La lavorazione avviene a partire da pomodoro fresco, senza alcuna aggiunta di sale, per mantenere intatto il gusto autentico e naturale del prodotto. La nostra passata è una base ideale per moltissime ricette: semplice, genuina e realizzata secondo la tradizione contadina, ricorda la vera conserva di pomodoro preparata in casa durante l'estate.

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Caratteristiche varietali

Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominciò ad essere apprezzato come alimento.
In Italia il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti.
Per la nostra passata selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

Pomodoro bio (origine Italia).

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 22 / kJ 94
Grassi < 0,5 g
di cui grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 3 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 1,3 g
Sale 0,05 g
Fibre 2,1 g

Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

690g

  • Description

    Caratteristiche varietali

    Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominciò ad essere apprezzato come alimento.
    In Italia il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti.
    Per la nostra passata selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

  • Ingredienti

    Pomodoro bio (origine Italia).

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 22 / kJ 94
    Grassi < 0,5 g
    di cui grassi saturi < 0,1 g
    Carboidrati 3 g
    di cui zuccheri 3 g
    Proteine 1,3 g
    Sale 0,05 g
    Fibre 2,1 g

    Il contenuto di sale è dovuto alla presenza di sodio

  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    690g

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