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Il pomodoro > Il pomodoro Bio

Sugo al peperone bio

Il nostro sugo al peperone é semplice e preparato con pomodori freschi e un delicato soffritto iniziale, conquista con il suo sapore ricco e avvolgente. I peperoni, aggiunti al momento giusto, regalano dolcezza e carattere a questa ricetta semplice ma gustosa. Perfetto per condire la pasta, ma anche ideale su crostini, risotti o come base per piatti creativi. Un condimento genuino, che porta in tavola tutto il profumo dell’estate.

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Caratteristiche varietali

Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominciò ad essere apprezzato come alimento.
In Italia, e in particolare in Piemonte, il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti e collinari, come quelle del Cuneese, dove ha sede la nostra azienda.
Per la nostra passata piemontese selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

Pomodoro* (Origine Italia) (94%), carote*, cipolle*, sale, peperoni (0,3%)*, basilico*, sedano*.
*Bio

Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal 28 / kJ 118
Grassi < 0,5 g
di cui grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 4,2 g
di cui zuccheri 3,5 g
Proteine 1,1 g
Sale 0,86 g
Fibre 2,5 g

Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

Formato

340g

  • Description

    Caratteristiche varietali

    Il pomodoro ha origini antiche in Sud America, in particolare nelle regioni andine, dove veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane. Dopo la scoperta delle Americhe, fu introdotto in Europa, passando prima dalla Spagna e poi diffondendosi in tutta l’Italia. Inizialmente considerato una pianta ornamentale, è solo nel XVIII secolo che il pomodoro cominciò ad essere apprezzato come alimento.
    In Italia, e in particolare in Piemonte, il pomodoro ha trovato un ambiente ideale per svilupparsi grazie alla varietà dei terreni e al clima favorevole. La coltivazione si concentra soprattutto nelle zone pianeggianti e collinari, come quelle del Cuneese, dove ha sede la nostra azienda.
    Per la nostra passata piemontese selezioniamo varietà pregiate, come il San Marzano, apprezzato per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi, caratteristiche ideali per la trasformazione in conserve. La coltivazione segue metodi tradizionali e biologici, nel rispetto della terra e del prodotto, per garantire qualità, gusto autentico e genuinità.

  • Ingredienti

    Pomodoro* (Origine Italia) (94%), carote*, cipolle*, sale, peperoni (0,3%)*, basilico*, sedano*.
    *Bio

  • Tabella Nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Valore energetico Kcal 28 / kJ 118
    Grassi < 0,5 g
    di cui grassi saturi < 0,1 g
    Carboidrati 4,2 g
    di cui zuccheri 3,5 g
    Proteine 1,1 g
    Sale 0,86 g
    Fibre 2,5 g
  • Modalità di conservazione

    Conservare chiuso in luogo fresco ed asciutto.

    Dopo l’apertura conservare a +4 ֯C e consumare entro 3-4 giorni.

  • Additional information
    Formato

    340g

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