Coltiviamo i Ceci Neri con cura e rispetto per la terra, selezionando terreni ben drenati, soleggiati e ricchi di sostanze nutritive. Questa varietà particolare, originaria del Mediterraneo, è sempre più apprezzata per le sue eccellenti proprietà nutrizionali e il sapore intenso, ricco e leggermente terroso. I semi sono piccoli, tondeggianti e di un nero profondo, caratteristica che li rende unici e preziosi in cucina.
Li seminiamo in primavera e li raccogliamo a piena maturazione, assicurandoci che raggiungano la massima qualità, aroma e lunga conservabilità, per offrirvi un prodotto genuino e ricco di gusto.