La nostra marmellata di limoni nasce dal desiderio di portare in tavola tutta la freschezza e la vivacità di questo agrume straordinario. Utilizziamo solo limoni selezionati, profumati e succosi, raccolti nel momento ideale di maturazione per garantire un gusto pieno e naturale. Il processo di produzione è svolto in maniera artigianale e completamente manuale. Per ogni 100 grammi di marmellata impieghiamo circa 110 grammi di limoni freschi, lavorati con cura per mantenere intatte le loro caratteristiche. Il risultato è una marmellata che esalta il sapore autentico del frutto, offrendo un gusto intenso, leggermente amarognolo e piacevolmente rinfrescante. La marmellata di limoni freschi si abbina splendidamente a una varietà di alimenti, sia dolci che salati. Può essere spalmata sul pane tostato per una colazione rinfrescante, oppure aggiunta a yogurt greco per un tocco di acidità. È deliziosa anche come farcitura per crostate e dolci, offrendo un contrasto interessante con la dolcezza della pasta frolla. Per un antipasto raffinato, può essere servita con formaggi stagionati o cremosi, esaltando i sapori complessi dei latticini. Inoltre, la marmellata di limoni può essere utilizzata come glassa per carni bianche come il pollo o il maiale, aggiungendo una nota agrumata e leggermente dolce. Perfetta anche come complemento per piatti di pesce, soprattutto quelli alla griglia, dove la freschezza del limone bilancia i sapori del mare.