Questa è una ricetta, semplice e veloce, che può essere anche un piatto unico …
Saranno necessari
1 vasetto di Peperoni alla brace Prunotto M.
2 scatolette di tonno
1 vasetto di cipolline alla brace Mariangela Prunotto
1-2 cucchiai di capperi
1 cucchiaio di uvetta sultanina
Sale q.b.
Procedimento
Fare i peperoni a striscioline sottili, conditeli con tonno sgocciolato, cipolline (se sono grandi tagliatele in 2 o 4 spicchi), capperi, uvetta, sale, pepe e condite con l’olio di governo dei peperoni alla brace o delle cipolline. Mettete in frigorifero per un’oretta circa e servite.
