Saranno necessari
- 350 g di ricotta
- 200 g di zucchero
- 30 g di canditi
- 30 g di cioccolato fondente
- 50 g di nocciole tritate
- 1 dl di panna
- confettura extra di fragole q.b.Az. Agricola Prunotto Mariangela
Procedimento
Tritate le nocciole, il cioccolato e i canditi.
Montate la panna.
Lavorate con una frusta la ricotta e lo zucchero, fino ad ottenere una crema soffice.
Unite il trito di canditi, cioccolato e nocciole e amalgamate! Infine aggiungete la panna montata.
Trasferite il composto in uno stampo, io ho usato lo stampo di silicone a forma di margherita, copritelo con la pellicola e tenetelo in freezer per 2-3 ore.
Servite guarnendo con confettura extra di fragole
Buon Appetito!
(Thanks to La cucina di Molly)