Saranno necessari
- 5 fette di pane bianco in cassetta
- 2 uova
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 2 cucchiai di farina 00
- 6 cucchiai di latte
- burro q.b.
- zucchero a velo q.b.
- 1 vasetto di confettura extra di prugne dell’Azienda Agricola Prunotto Mariangela
Procedimento
Con un coppa pasta tagliate il vostro pane in cassetta, ricavandone dei cerchi.
In una ciotola sbattete uova, latte, farina e zucchero.
Immergete le vostre fette una ad una e friggete ambo i lati in una padella assieme ad una noce di burro che aggiungete di volta in volta.
Appena sono dorati, cospargeteli di marmellata di prugne a vostro piacimento.
Spolverate di zucchero a velo.
Buon Appetito!
(Thanks to Profumo di semplicità)