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Sfogliatine di albicocche

Marzo 20, 2014|Dessert, Le Ricette di Mariangela
Home » Blog » Le Ricette di Mariangela » Dessert » Sfogliatine di albicocche
Sfogliatine di albicocche

Saranno necessari

 

  • una confezione di pasta sfoglia surgelata,
  • un rosso d’uovo,
  • 8 albicocche,
  • 100 gr. di confettura extra di albicocche Prunotto Mariangela azienda agricola ,
  • 125 gr. di zucchero semolato

 

Procedimento

 

Fate scongelare la pasta, tiratela in una sfoglia rettangolare lunga quanto basta per poterne ricavare otto quadrati larghi 10 cm.; ricordate di lasciare un po’ di pasta da ritagliare a striscioline.

Spennellate gli otto quadrati con il rosso di uovo, mettete su ciascuno dei pezzi di albicocca e disponetevi sopra, incrociate, due. strisce di pasta. Inumidite la piastra del forno con un po’ d’acqua, disponetevi sopra le sfogliati ne e passatele in forno per 10 minuti.

Scaldate in un pentolino la marmellata di albicocche e con questa spennellate le sfogliati ne appena uscite dal forno. Fate infine sciogliere lo zucchero con un po’ d’acqua e appena comincia a imbiondire versatelo sui dolci.

 

 

Buon Appetito!

 

(Thanks to Le ricette di nonna Paperina)

Marzo 20, 2014 mariangela prunotto

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