Le nostre pesche all’amaretto sono ottime come dolce a cucchiaio, magari da degustare a fine pasto o in un momento di relax davanti al camino acceso …
Qesta è un’idea di come degustare queso prodotto in un’altra maniera facile ma sfiziosa.
Saranno necessari i seguenti ingredienti:
250g di burro
220 g. di farina
2 uova
100 g. di zucchero
1/2 bustina di lievito
1 vasetto di Pesche all’amaretto
Preparazione
Amalgamare burro, farina, uova, zucchero e lievito fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 10 minuti.
Stendere 2/3 del composto con il mattarello sino ad uno spessore di circa 2 cm e metterlo in una teglia.
Spalmare a questo punto circa 200 g. di Pesche all’amaretto sul composto in maniera omogenea ed uniforme.
Ritagliate le strisce di pasta rimastache vi serviranno per formare la classica decorazione a griglia della crostata.
A questo punto non vi resterà che informare in forno caldo a 180 °C e attendere 30 minuti.
Sfornate e appena tiepida DEGUSTATALA …
