Saranno necessari
- El Paisanot, Antipasto di Pere Az. Agr. Prunotto Mariangela
- scamorza affumicata
- salame all’aglio
- 1 carota
Procedimento
Pelare e tagliare a dadini una carota e infilzare ogni dadino con mezzo stuzzicadenti.
Con il coppapasta rotondo ritagliare per ogni fiorellino: due cerchietti di salame e due di scamorza.
Incidere il raggio di ogni cerchietto (dal centro al bordo) e assemblare sovrapponendo leggermente i lembi della parte tagliata di ogni fettina si otterrà un petalo che andremo a infilzare sullo stecchino posto sul cubetto di carota, alternando un cerchietto di salame ad uno di scamorza.
Finire conun cubetto di El Paisanot antipasto di pere.
Buon Appetito!
(Thanks to La scimmia cruda)