Saranno necessari
- 1 confezione di pasta sfoglia fresca rotonda
- zucchero a velo
- 2 confezioni piccole di robiola
- miele q.b. di “miele di menta” Azienda Agricola Prunotto Mariangela
- zucchero a velo
Procedimento
Rivestire una teglia da forno con carta forno.
Adagiare il disco di pasta sfoglia.
In forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa. Deve risultare leggermente dorata.
Sfornare e far raffreddare.
Un po’ di cautela per questo passaggio: con molta attenzione dividere in due il disco della sfoglia già cotta.
Se si dovesse rompere non fa nulla l’importante è che almeno uno venga intero.
In una ciotola lavorare il miele con la robiola fino ad ottenere un composto ben amalgamato e soffice.
Farcire il disco di sfoglia (fatto a metà precedentemente) chiudere con l’altro disco. Sulla superficie quanto basta di zucchero a velo.
Buon Appetito!
(Thanks to Il Mio Saper fare)