Saranno necessari
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- confettura extra di pescheAz. Agricola Prunotto Mariangela
- ciliege alla grappaAz. Agricola Prunotto Mariangela
- latte
- zucchero a velo q.b.
- farina q.b.
Procedimento
- Srotolare la pasta sfoglia su un piano infarinato. Stenderla un po’ e ricavare 12 dischi da 8 cm e 12 dischi da 10 cm.
- Sistemare i dischi più piccoli su una teglia foderata da carta forno e farcirli con confettura e con pezzettini di ciliege allo spirito, private del nocciolo. Ricoprirli con i dischi piu grandi. Sigillare i bordi con i rembi di una forchetta.
- Spennellare le sfogliatine con il latte, sistemarle in frigo per 10 minuti.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa.
Buon Appetito!
(thanks to Il Mio Saper Fare)