Ricetta molto semplice e veloce ma di sicuro effetto!
Saranno necessari
- 200 g di riso a grana fine basmati o ribe
- 2 cucchiai di pesto giallo biologico Mariangela Prunotto azienda agricola
- 1 wurstell grande di pollo
- 1 cucchiaio d’olio extra vergine di oliva
- sale q.b.
Procedimento
In una pentola portare a bollore l’acqua e salarla e cuocervi il riso al dente.
Intanto in una padella mettere l’olio con i wurstell fatti a cubetti, farli dorare un pò, poi aggiungere il pesto giallo e amalgamare il tutto.
Scolare il riso e impiattarlo.
Versare sopra il Pesto giallo e servire.
Buon Appetito!
(Thanks to La Cucina di Molly)